鯖の豊漁に沸いていた間人港。その鯖をつかって生まれた「へしこの浅漬け」。 京都市内の錦市場で働く多くの人々に愛された、当時の味を受け継いでいます。
〒627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1820
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